Menos hambre con frutos secos
Según algunos descubrimientos recientes, comer la cantidad adecuada de frutos secos al día ayuda al cuerpo a mantener un peso saludable. A pesar de las muchas calorías que contienen, estos alimentos tienen un contenido muy alto de grasas insaturadas que se metabolizan de inmediato. Gracias a esta característica, los frutos secos aportan numerosos beneficios al organismo y los nutrientes que contiene (fibra, proteínas, ácidos grasos esenciales omega 3 y vitaminas) ayudan a aumentar la sensación de saciedad y en consecuencia inducen a comer menos .
Las personas se enferman menos y viven más
Un estudio publicado en el New England Journal of Medicine , además de confirmar estos beneficios, afirma que incluir una cantidad moderada de nueces, almendras o maní en nuestra dieta diaria, ¡extiende la vida! De hecho, a partir de datos experimentales, se descubrió que los frutos secos pueden reducir la posibilidad de morir en aproximadamente un 20% debido a la mayoría de las enfermedades más comunes (enfermedades cardiovasculares y tumores). Esto sucede porque los ingredientes activos de los frutos secos elevan los niveles de colesterol “bueno” (llamado HDL) que mantiene la presión arterial bajo control y ayuda a reducir la inflamación. Y si quieres limitar el riesgo de desarrollar diabetes , los frutos secos también pueden ser muy útiles en este caso.
Energía a voluntad para mantenerse joven
Los amantes del deporte saben perfectamente lo importante que es el fruto seco en la dieta, ya que es un excelente recurso energético e indispensable en tiempos de fatiga. Las nueces , por ejemplo, son especialmente ricas en omega 3, hierro, fósforo, potasio, calcio y vitaminas (A, B y C). Los ácidos grasos presentes en las avellanas, por otro lado, protegen los tejidos del envejecimiento y son capaces de prevenir la aparición de muchas enfermedades vasculares.
Contra la anemia y el estreñimiento
Se podría continuar enumerando durante horas los muchos beneficios de los frutos secos, porque son una fuente inagotable de salud. Los piñones , por ejemplo, se recomiendan para quienes padecen anemia; El pistacho es un poderoso antioxidante; las almendras están recomendadas para quienes sufren de estreñimiento y el maní parece tener un papel importante observado en la enfermedad de Parkinson.
En definitiva, no esperes al otoño para comer frutos secos: ¡tu salud y tu figura hay que defender de inmediato!
