jueves, agosto 5, 2021
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Para el almuerzo, un solo plato es mejor, especialmente cuando estás fuera de casa.

mejor el plato único

Proteínas magras , cereales , verduras y, cuando sea posible, una porción de fruta : este es el identikit del “plato único equilibrado” , símbolo de una alimentación sana. Diseñado en la mesa por científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard , el plato principal es sin duda la mejor opción no solo para la comida del mediodía sino también para la noche.

¿Cómo se fabrica el plato único equilibrado?

¿Cuántas veces te has encontrado teniendo que comer lo primero que encuentras apurado, solo para llegar a la oficina o la escuela a tiempo? Aquí es precisamente en estos momentos cuando nuestro deseo de mantenernos en forma se ve amenazado. Por otro lado, con el plato principal equilibrado de Harvard, no solo podrás tener un almuerzo equilibrado, sino que también podrás preservar tu figura . Si quieres probarlo, solo necesitas usar un poco de imaginación y los ingredientes sugeridos por sus autores, así es como componerlo :

  • 50% vegetal;
  • 25% de cereales integrales;
  • 25% de proteína magra de pescado, carnes blancas, productos lácteos o huevos;
  • sazone con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal, especias y hierbas a voluntad para darle más sabor al plato;
  • fruta al final de la comida (si es posible).

Llénate de energía y ligereza con el plato único

Gracias a la combinación de carbohidratos, proteínas y fibras, podrás sentirte lleno de inmediato , evitando picos de insulina y manteniendo alta la energía durante el resto del día. El plato único, por tanto, es ideal en la pausa de la comida para volver al trabajo, abandonando esa molesta somnolencia que muchas veces va acompañada de una forma de comer poco virtuosa. Por la noche, entonces, llegarás a casa sin un hambre exagerada que lleva a lanzarte a alimentos de todo tipo, llenos de sal, grasas y calorías. Sin embargo, si aún no tienes claro cómo componer tu plato principal, buenos ejemplos son:

  • El pollo al curry con arroz basmati y verduras frescas ;
  • La sopa de farro con calabaza y jamón (Grasa privada);
  • la ensalada de pasta integral de salmón con apio y manzana verde ;
  • o la pizza integral con verduras .

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