miércoles, abril 14, 2021
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Dieta de limpieza del hígado: aquí están los alimentos más preciados

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Una dieta depurativa del hígado es fundamental para el bienestar y la salud del individuo, ya que favorece la regeneración y depuración de uno de los órganos más complejos e importantes del cuerpo humano.

El hígado, recordamos, es la glándula más grande del cuerpo que, entre otras, realiza la delicada función de filtrar la sangre y eliminar sustancias que ya no son necesarias, ya que han agotado su función y han sido reemplazadas por otras más activas.

Dieta depurativa para desintoxicar el hígado

Entre los alimentos más aptos para depurar el hígado destacamos la achicoria , tanto en su versión silvestre como cultivada; de hecho, ayuda a este órgano glandular (y también a los riñones) a eliminar toxinas y ralentizar el estrés oxidativo, reduciendo así cualquier daño hepático presente. Las remolachas entonces, son muy útiles en la lucha contra el hígado graso y favorecen la expulsión de toxinas. El diente de león, que es una planta con flores perteneciente a la familia Asteraceae , estimula las secreciones biliares y tiene una acción desintoxicante, ya que favorece la eliminación de productos de desecho (azúcares, triglicéridos, colesterol y ácidos úricos). Otro valioso aliado del hígado es la manzana, que por ser rico en vitamina C, piruvato y triterpenoides , previene el cáncer de hígado, estimula la depuración del hígado y reduce el exceso de grasa. La alcachofa , finalmente, estimula la producción de bilis y favorece el desarrollo del tejido hepático.

El yogur y los alimentos que contienen magnesio también son muy recomendables , ya que esta sal mineral es capaz de ayudar al hígado en sus múltiples funciones.

Finalmente, antes de acostarse, recomendamos tomar una infusión de diente de león .

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