jueves, agosto 5, 2021
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Aguacate: aquí están todas las propiedades, beneficios y contraindicaciones

Aguacate: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El aguacate (nombre botánico  Persea americana ) es el fruto de la planta homónima, que pertenece a la familia Lauraceae y que ha sido muy apreciada desde la antigüedad. Originaria de Centroamérica, hoy se cultiva en todos los países de clima tropical. El famoso escritor Ernest Hemingway lo llamó con razón el fruto del paraíso . Cabe recordar que se debe consumir cuando esté suficientemente maduro, o cuando esté suave al tacto.

Las propiedades antioxidantes del aguacate

Esta deliciosa fruta de pulpa jugosa es rica en antioxidantes (como las vitaminas A y E) capaces de contrarrestar la acción de los radicales libres , los principales responsables del envejecimiento celular. Este aporte de vitaminas también es esencial para mantener la piel tonificada y flexible.

Las propiedades cardioprotectoras del aguacate

El aguacate es un aliado precioso para la salud del corazón por al menos 3 buenas razones:

  1. gracias a la presencia de potasio , es capaz de bajar la presión arterial;
  2. siempre gracias a la misma sal mineral consigue regular la frecuencia cardíaca y asegurar el correcto equilibrio de los fluidos corporales;
  3. Gracias al alto contenido de grasas insaturadas y omega-3, el aguacate favorece la producción de colesterol bueno y disminuye el nivel de colesterol malo en sangre.

Todo ello contribuye a prevenir las principales patologías cardiovasculares (como ictus, infarto, angina de pecho, etc.)

Las propiedades adelgazantes del aguacate

Además de ser un apoyo válido para la salud del individuo, el aguacate también es un adelgazante eficaz. La presencia de omega-3 , de hecho, favorece el aumento de la masa magra y reduce el tamaño de las células grasas. Además, este ácido graso esencial es capaz de reducir los depósitos de grasa en la zona abdominal .

El aguacate, por otro lado, al ser rico en fibra , también es un excelente remedio para ayudar al proceso digestivo y reducir la hinchazón después de una comida. También gracias a las fibras, esta fruta anticipa la sensación de saciedad y ralentiza la descomposición de los carbohidratos: esto inducirá al consumidor a introducir menos alimentos y, en consecuencia, a adelgazar sin demasiado esfuerzo.

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